braised

英[breɪzd] 美[breɪzd]
  • adj.炖熟的；焖熟的动词braise的过去式和过去分词形式.

详细释义

Adjective:
  1. cooked by browning in fat and then simmering in a closed container

双语例句

    用作形容词 (adj.)
    1. He served a braised knuckle of lamb for the main course.
      他端上了一盘炖熟的羊膝作为主菜。

用法讲解

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