monascus

英['mɒnəskəs] 美['mɒnəskəs]
  • 红曲霉

双语例句

    1. Exploration to the esterification property of esterase produced by Monascus spp.
      红曲霉酯酶酯化特性的探讨。
    2. Monascus esterifying enzyme plays important roles in the formation of liquor flavor.
      摘要红曲霉产生的酯化酶在酒的风味物质产生中发挥了重要作用。

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