bains-marie

英[ˌbænmə'riː] 美[ˌbænmə'riː]
  • 双重蒸锅,水浴器
bains-marie
  • high adj.高的；高尚的；高级的；高度的；全盛的adv.高；奢侈地；音调高n.高水平；高气压；（麻醉品带来的）快感
  • rod n.杆；棍棒；竿
  • speed n.速度；迅速v.加速；急行
  • wire n.金属丝；电线；电报vt.发电报；装电线；(通过电线)接通；用金属丝把...连一起；电汇

详细释义

Noun:
  1. a large pan that is filled with hot water; smaller pans containing food can be set in the larger pan to keep food warm or to cook food slowly

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